A vállalat „kiválóságok egyesítve” mottójának szellemében Monica Rintersbacher, a Leitbetriebe Austria ügyvezető igazgatója és Michael Kriegler, a DOMI sense ügyvezető igazgatója meghívta a gazdasági szektorban tevékenykedő, válogatott üzleti partnereit az „Érzékszerveket kényeztető menüre” – melyet Juan Amador sztárséf prezentált döblingi éttermében.

A 3 csillagos séf immár másodszorra nyűgözte le a vendégeket extravagáns, 5 fogásos menüjével, ahol minden egyes fogást külön erre a célra megálmodott DOMI sense illat harangozott be és kísért.

Ennek megfelelően a Tomato Leaves illat például mesterien hangsúlyozta ki Juan Amador kakashalának különleges ízét, amelyet kagylóval, paradicsommal és bourride szósszal tálaltak. Mennyei illat terjengett a galambból készült Mieral Taube fogás elfogyasztása közben is. Az ételt kísérő mangó-koriander illat felejthetetlen édességet árasztott a levegőben a híres signature dish specialitás elfogyasztása közben.

Érzékszerveket kényeztető menü A prominens vendégek és a Leitbetriebe Austria szorosabb üzleti partnereit lenyűgözte ez az innovatív kulináris élmény, és felejthetetlen estét tölthettek a DOMI sense ügyvezetőjével, Michael Krieglerrel, valamint feleségével, egyben a vállalat társ-ügyvezetőjével, Lisa Krieglerrel.

„Mennyei este volt. Még az angyalok is szívesen leszálltak volna ide!”

Toni Faber, a bécsi Stephansdom papja el volt bűvölve és meg volt lepve: „Nem ismertem az illatok és a kiváló ételek kombinációját, ezért még inkább le vagyok nyűgözve.” „Egyszerűen olyan mennyei este volt, hogy még az angyalok is szívesen leszálltak volna ide”– folytatta viccesen az atya.

Uschi Simacek, a SIMACEK Holding vezérigazgatója szintén ámulatba esett: „Az illatok nélkülözhetetlenek az életünkben, én pedig eddig többnyire hétköznapi kontextusban érzékeltem őket. Ez az este megismertette velem a kiváló konyha és az innovatív ízek kombinációját. Felejthetetlen élmény volt!”

„Lenyűgöző volt, hogy az illatkoncepció mennyire összhangban állt az étteremmel és a menüvel. A helyiségbe belépve kellemes frissesség fogadott bennünket, amely aztán észrevétlenül váltott át a kulináris élménybe. Egyetlen illat sem állt sem önmaga, sem pedig az étel útjába, hanem az egyes fogásokhoz illeszkedve bontakoztatta ki teljes potenciálját.” – nyilatkozta Denise Gugerell, a Lamborghini Frankfurt brand managere.

Eugen Lamprecht, a Schlumberger igazgatótanácsának tagja elárulta: „A jó illatok és aromák a mi termékeink esetében is nagyon fontosak. De míg az illatok általában az ételek és italok ízének kellemes kísérő jelenségei, ebben az esetben egyenrangú főszerepet játszottak.

Juan Amador elégedett volt az estével: „Jó érzés volt látni, hogy a vendégek örülnek, függetlenül attól, hogy azt az illat vagy az étel váltotta ki belőlük. Ilyenkor tudom, hogy olyan élményt nyújtottam nekik, amire sokáig és szívesen fognak emlékezni.”

Michael Kriegler és ügyvezető kollégája, Gero Stapelfeldt egybehangzóan a következőképpen nyilatkoztak: „Az illat megmozgat, érzelmeket idéz elő, és Juan varázslatos kulináris alkotása összehozza és örömmel tölti el az embereket. Ezzel élményeket nyújtunk, érzelmeket ébresztünk bennük, és emlékezetesek maradunk. Ez a sikeres illatmarketing – nemcsak a gasztronómiában, hanem a kereskedelemben, az iparban, a POS-eken és a rendezvényeken is!”

Monica Rintersbacher: „Olyan estén vehettünk részt, amelyen rendkívül különleges módon teljesült a Leitbetriebe Austria „kiválóságok egyesítve” mottója: egy vacsorán, amelyen sok csodálatos embert ült egy asztalnál, és egy olyan átfogó kulináris élményben részesülhettek, ami különleges módon ötvözte a különböző érzékszervi benyomásokat – a kiválóság és az egyediség illatát és ízét érezhették.

További információk és képek: www.menuedersinne.com